【星光摄小】（安全第一）摄山星城小学天佐路校区召开膳食委员会

为了提升学校食堂服务水平，加强学校食品安全、卫生管理工作，促进广大师生、家长与学校之间的交流与沟通，2021年3月31日下午，摄山星城小学天佐路校区在学校会议室举行膳食委员会工作会议。会议由食堂管理员胥辉主任主持，校长谢霞、副校长周灵、副主任路琼琼、安全员王振兴、卫生保健员黄曼琳及6名家长代表参加会议。

 会议开始，首先由胥辉主任向家委代表汇报了上学期食堂账务相关情况，接着周灵副校长介绍了学校学生午餐从原材料的采购、食品加工以及学生就餐服务的整个流程，也介绍了在食品安全、卫生管理方面的举措和食材验收、食谱制定等工作。强调天佐食堂体现了5个严把关：食材严把关、操作严把关、卫生严把关、质量严把关和监督严把关。“千事万事，吃是大事！”做好这件大事，是大家共同的目标目的。

他还就大家提出的建议一一反馈，并提出了5点希望：一是定期学习膳食相关的政策法规、食品安全和均衡营养知识；二是要定期监督食材质量；三是提出切实可行的菜谱建议；四是进一步推进“明厨亮灶”工作；五是监督食堂账目。

最后谢霞校长讲话：“大家作为家长代表，就是学校跟家长之间沟通的桥梁，希望各位代表可以把家长们的心声和意见带到学校里来，帮助我们改进食堂工作，也希望大家把学校食堂工作介绍给家长们，让家长们更加了解学校食堂。希望可以真正发挥桥梁纽带作用，服务广大师生，维护师生正当权益。”

这次会议增强了学校与家长之间的联系，有效促进了学校膳食管理水平的提高。学校始终坚持：让学生吃上可口、营养、安全的午餐，让学生满意，让家长放心！

撰稿：王振兴

拍照：路琼琼

审核：罗  斌