【星光摄小】筑牢食堂安全防线 护航师生舌尖平安 ——摄小天佐路分校开展食堂消防安全专项培训

摄山星城小学天佐路校区于1月16日，组织全体食堂工作人员开展消防安全专项培训，旨在强化校园食堂消防安全管理，提升从业人员火灾预防意识与应急处置能力，以实战化演练筑牢校园安全与师生饮食安全的双重屏障。

培训伊始，学校后勤处王聪主任结合食堂用火用电频繁、易燃物品集中的场景特点，通过真实校园食堂火灾案例复盘，深入剖析了油锅起火、电气短路、烟道油垢堆积等常见火灾隐患的成因与危害。重点讲解了《中华人民共和国消防法》中关于校园食堂的安全管理要求，明确了员工日常防火巡查职责，并详细解读了灭火器的分类、适用火情及“提、拔、握、压”的规范使用步骤，确保每位工作人员都能熟练掌握操作要领。

随后，培训相关人员重点演示了消防水带的正确打开、连接及铺设方法，手把手指导食堂工作人员进行实操练习，让大家在亲身体验中熟悉应急处置流程。培训过程中，工作人员针对日常操作中的安全疑问展开互动交流，现场答疑，有效夯实了理论基础。

此次培训将理论知识与实操演练深度结合，有效提升了食堂工作人员的安全防范意识和应急处置能力。学校相关负责人周灵校长强调，食堂安全是校园安全的重中之重，学校将持续绷紧消防安全弦，定期开展各类安全培训与演练，不断完善应急管理体系，为全体师生营造安全、放心的校园环境。

撰稿：孟颖

拍照：罗倩

一审：罗倩

二审：王聪

三审：周灵